MIND 다이어트: 렌틸콩·귀리·현미·백미 4:2:2:2 황금비율로 뇌 노화 1/4 늦춘다
서론: 뇌 건강을 위한 혁신적인 식단의 등장 나이가 들수록 치매와 인지 기능 저하에 대한 우려가 커집니다. 하지만 최근 연구에 따르면, **MIND 다이어트(Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)**를 통해 뇌 노화를 최대 7.5년까지 늦출 수 있다는 놀라운 결과가 발표되었습니다. 특히 서울아산병원 노년내과 정희원 교수가 제안한 렌틸콩·귀리·현미·백미 4:2:2:2 황금비율 밥은 뇌 건강을 지키는 가장 효과적인 방법 중 하나로 … 더 읽기