๐ ์ฌ๊ณผ ํจ๋ฅ ๐ ์ฌ๊ณผ๋ ๋นํ๋ฏผ C, ์์ด์ฌ์ (ํํด), ํด๋ฆฌํ๋, ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ์ด ํ๋ถํ ๊ณผ์ผ๋ก, ๋ฉด์ญ๋ ฅ ๊ฐํ, ๋ค์ด์ดํธ, ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ, ์ฅ ๊ฑด๊ฐ…
๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ ํจ๋ฅ ๐ฅฆโจ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ ๋ง์๊ฒ ๋จน๋๋ฒ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ๋ ๋นํ๋ฏผ C, ๋นํ๋ฏผ K, ์์ด์ฌ์ , ์คํฌ๋ผํ(ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ)์ด ํ๋ถํ ์ํผํธ๋๋ก, ๋ฉด์ญ๋ ฅ ๊ฐํ, ํญ์ ํจ๊ณผ,…
์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ ํจ๋ฅ ๐ซโจ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ, ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง, ๋นํ๋ฏผ E, ํด๋ฆฌํ๋์ด ํ๋ถํ ์ํผํธ๋๋ก, ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ, ํญ์ฐํ ์์ฉ, ๋ค์ด์ดํธ, ํผ๋ถ ๋ฏธ์ฉ…
์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ ์ข ๋ฅ & ํน์ง ๐ซ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ์ ๊ฐ๊ณต ๋ฐฉ์๊ณผ ํ์ง์ ๋ฐ๋ผ ์ฌ๋ฌ ์ข ๋ฅ๋ก ๋๋ฉ๋๋ค. ์์คํธ๋ผ ๋ฒ์ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ์ด ๊ฐ์ฅ ๊ณ ํ์ง์ด๋ฉฐ, ์๋ฆฌ ๋ฐฉ์์…
ํํ๋ฆฌ์นด ํจ๋ฅ ๐ถ๏ธ ํํ๋ฆฌ์นด๋ ๋นํ๋ฏผ C, ๋ฒ ํ์นด๋กํด, ์์ด์ฌ์ , ๋ฏธ๋ค๋์ด ํ๋ถํ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ํผํธ๋๋ก, ๋ฉด์ญ๋ ฅ ๊ฐํ, ํผ๋ถ ๊ฑด๊ฐ, ๋ ๊ฑด๊ฐ, ๋ค์ด์ดํธ ๋ฑ์…
๋๋ถ์ ํจ๋ฅ ๐ฅข ๋๋ถ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง, ์นผ์, ์ด์ํ๋ผ๋ณธ์ด ํ๋ถํ ๋ํ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ์ํ์ผ๋ก, ๊ทผ์ก ๊ฐํ, ๋ผ ๊ฑด๊ฐ, ํ๋น ์กฐ์ , ๋ค์ด์ดํธ ๋ฑ์ ๋์์ ์ค๋๋ค.…
๋์ํธ๋ฐ(์์ฑ ํธ๋ฐ) ํจ๋ฅ ๋์ํธ๋ฐ์ ๋ฒ ํ์นด๋กํด, ์์ด์ฌ์ , ๋นํ๋ฏผ, ๋ฏธ๋ค๋์ด ํ๋ถํ ์ํผํธ๋๋ก, ๋ถ๊ธฐ ์ ๊ฑฐ, ๋ฉด์ญ๋ ฅ ๊ฐํ, ์ฅ ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์ ๋ฑ์ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค. 1.…
๐ ํ ๋งํ ๋ฅผ ํ์ฉํ ์ ์๋ ธํ ์๋จ ํ ๋งํ ๋ **๋ผ์ด์ฝํ(lycopene)**๊ณผ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ํ๋ถํด์ ํญ์ฐํ ์์ฉ์ ๋๊ณ , ์ฒด๋ด ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ํจ๊ณผ์ ์ด์ผ. ์ด๋ฅผ ํ์ฉํ…
๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ(Chickpea, Garbanzo Bean) ํจ๋ฅ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ์ ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ ์ํผํธ๋๋ก, ์ฒด์ค ๊ฐ๋, ํ๋น ์กฐ์ , ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์ ๋ฑ์ ๋์์ ์ค๋๋ค. ํนํ…
๋ชธ์ ๋๋ฌด ์ข์ ์ผ์ฑ์ฐ!! ์ผ์ฑ์ฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข๊ณ ์์๊ฐ ๋์ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ๋๋ค. ์ฃผ์ ํจ๋ฅ๊ณผ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค: โ 1.์ผ์ฑ์ฐ์ ํจ๋ฅ ์์์ ๋ณด์กด:…